Qualität hat viele Gesichter
Mit höchster Qualität und Frische, ausgesuchten Rohstoffen und der internationalen Vielfalt unserer Fleisch-, Wurst- und Geflügelprodukte
leisten wir einen wertvollen Beitrag zu moderner gesundheitsbewußter und abwechslungsreicher Ernährung.
Also ebenso traditionsreicher wie zukunftoritierter mittelständischer Betrieb der Nahrungsmittelbranche bietet Schwamm & Cie auch eine unfangreiche Palette hochwertiger Produkte aus
eigener Produktion und garantiert dem Verbraucher, dass er auch mit den hauseigenen Premium-Marken immer bewußt Qualität kauft.
„Gleichbleibende Qualität, Frische und unvergesslicher Geschmack in ausgeprägter Vielfalt". Das sind die Attribute, die unsere Marke Steakkultur am besten beschreiben. Ob Rindfleisch aus Argentinien, Brasilien, Australien, USA, Frankreich, Irland, Neuseeland, Kanada, Spanien, Italien und Japan, feinste Wildspezialitäten aus der Region und anderen Ländern, oder fantastisches Lammfleisch aus Wales oder Neuseeland bis hin zu weiteren ausgesuchten Fleischspezialitäten - mit Steakkultur bleiben keine Wünsche offen.
„Aus einem endlos weiten Land... Für unsere Marke „Gran Asado" kontrollieren, überwachen und garantieren geschulte Mitarbeiter vor Ort in Argentinien die Qualität unseres Fleisches. Für ein perfektes Steak. ASADO – DIE ZUBEREITUNG. DAS ESSEN – ein FEST! Was sollte man in einem Land, in dem auf dem Holzkohlegrill zubereitetes Rindfleisch zur absolut typischen Esskultur gehört, denn anderes erwarten, als das wahrscheinlich beste Rindfleisch der Welt?
Wo Genuss Kulturgut ist, kann Fleisch nur großartig sein ... In Frankreich gehört Genuss zum guten Ton. Und nichts ist kritischer als ein französischer Gourmet, der seinen Gaumen von Kindesbeinen an auf exzellente Qualität und feinsten Geschmack trainiert hat. Alleine schon deshalb haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, mit Boeuf Gourmet & Boeuf Etoile auch den anspruchsvollsten Kenner zu begeistern.
BIO-Fleisch & Traditionshandwerk – die perfekte SymBIOse. Seit Ende des Jahres 2016 ist die Firma Schwamm offiziell stolzer Inhaber des BIO-Zertifikates und daher in der Lage, Ihnen beste Wurst- und Fleischwaren nach traditioneller Herstellung auch in BIO-Qualität anzubieten. Ein weiterer Schritt, um den seit 1920 existierenden Qualitätsgedanken der Firma Schwamm konsequent weiterzuverfolgen.
Unsere Marke Gran Parino zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Qualität aus. Hier wird ausschließlich Fleisch von Schweinen verwendet, die normalerweise für die Schinkenproduktion des weltberühmten Parma-Schinkens eingesetzt werden. Die Tiere wachsen langsam in ihrer natürlichen Umgebung auf und erreichen ein höheres Schlachtalter, wie es bei ünlicher Aufzucht der Fall ist. Und diesen Unterschied kann man definitv schmecken. Probieren Sie doch einfach mal.
Egal ob leckere Hähnchenflügel oder unsere über die Grenzen des Saarlandes hinweg beliebten Pollo Fino, auch mit „Le Coq" haben Sie stets beste Qualität zu einem Spitzenpreis auf Ihrem Tisch. Nur bestes Geflügelfleisch von ausgesuchten Lieferanten darf das Logo unserer hauseigenen Marke "Le Coq" tragen. Qualität, Frische und Nachhaltigkeit stehen hierbei besonders im Fokus und sind wichtige Bestandteile unsere Markenkultur.
„Veau Blanc" ist unser Kalbfleisch mit mildem und unverwechselbarem Aroma. Kalbfleisch ist ein Premiumprodukt und fester Bestandteil der gehobenen Küche. Zu Recht, denn es verfügt über ganz spezielle Eigenschaften. Hochwertiges Kalbfleisch erkennt man an einer hellen bis rosa Fleischfarbe und ist besonders mager, saftig und zart. Diese Eigenschaften finden Sie auch bei unsere Marke "Veau blanc" wieder, denn nur unser bestes Kalbfleisch darf dieses Siegel tragen.
Unser Farmer John steht für beste Grillspezialitäten und vor allem für viel Geschmack. Ganz gleich ob Sie diese Produkte im Ofen, in der Pfanne, auf dem Grill oder eben auf dem „Schwenker" zubereiten, Farme Johns Grillprodukte kommen garantiert gut an. Egal ob saftige Nackensteaks, deftige Bauch-Scheiben, magere Rückensteaks oder auch ausgesuchte Geflügelprodukte und raffinierte Kreationen am Spieß, all diese Grill-Spezialitäten stehen für hervorragende Gewürze und ausgesuchte Marinaden.
Unsere einhundertprozentige Tochterfirma BARD ergänzt unser Schwamm-Sortiment durch beste saarländische Spezialitäten wie beispeilsweise "Dibbelappes" oder "Gefillde" und beste Grillspezialitäten, leckere Produkte aus der Gussbratpfanne und überragende Festtagsspezialitäten.
